Ze smelten de Paashaas

HELVOIRT – 18 maart 2024. Dit is een geweldig lekker en simpel Fudge* paasrecept dat heel leuk is om met de kinderen te maken.

Ingrediënten:
1 blikje gecondenseerde melk
400gr. melkchocolade
½ theelepel vanille aroma
250 gram paaseitjes naar keuze
Chocolade paashaasjes
Beetje boter om in te vetten
Klein borreltje Schrobbelèr (optioneel)

Wat heb je nodig:
Ruime pan, een spatel, aluminium bakjes of grote schaal van ongeveer 20×20 cm en evt. bakpapier.

Bereiding:
Pak een ruime pan en doe hierin de gecondenseerde melk. Breek de chocolade in stukken en doe dit in de pan. voeg de vanille aroma en evt. de Schrobbelèr toe aan de melk en de chocolade.
Als je het voor of met de kinderen maakt (en die zullen het geweldig vinden) Laat de Schrobbelèr dan weg.
Zet de pan op een laag vuurtje. Roer de gecondenseerde melk, chocolade en vanille goed door totdat de chocolade volledig gesmolten is.
Giet nu het mengsel is kleine aluminium bakjes een grote schaal van 20×20 cm kan ook vet de schaal wel even in met boter en bedek de schaal met bakpapier.
Strijk de Fudge* een beetje glad en het leukste kan nu beginnen, het decoreren, Ik heb 2 soorten paas eitjes gebruikt een paas diertjes maar laat hierbij je fantasie de vrije loop.
Na het decoreren zet je alles nog 4 uur in die koelkast om goed op te stijven.

*Fudge is snoep gemaakt van boter, suiker en melk of room, en oorspronkelijk afkomstig uit de VS.

Geniet ervan en fijne paasdagen.
Erik Manders