De heerlijke Helvoirtse Keiespellers wrap
KEIESPELLERSDURP – 11 februari 2021. We mogen dan wel geen carnaval vieren dit jaar maar waarom dan geen lekkere carnavals snack!?
Wat hebben we nodig;
Frikandellen, 1 groene paprika, 1 rode paprika, 1 blikje maïs, wortel geraspt, spekblokjes, mayonaise, curry saus, Mexicaanse wraps, peterselie voor de garnering het oog wil ook wat
Bereiding:
Snij de paprika’s in kleine blokjes en hou de kleuren apart, rasp een wortel en maak een blikje mais open.
Doe de frikandellen in het vet en frituur ze op 180°C zo gauw ze boven gaan drijven zijn ze gaar. Bak ondertussen de spekblokjes wat uit en verwarm de wraps een beetje in de magnetron.
Haal de frikandellen uit het vet en snij ze over de lengte open maar niet helemaal door en vouw ze wat open. Leg ze nu op de wraps en vul ze met de uitgebakken spekblokjes. Leg nu links en rechts van de frikandellen de paprika wortel en maïs.
Als je dat een beetje leuk doet heb je een mooi bordje met carnavals kleuren knijp er nu alleen nog wat mayonaise en curry over met een slinger beweging en garneer met wat peterselie.
Vouw de wrap dicht en smullen maar!!
Natuurlijk kun je je eigen draai eraan geven hou je van zuur doe er wat atjar bij meer pit gebruik wat sambal, of ook lekker wat taugé erbij of wat ijsbergsla. De mogelijk heden zijn eindeloos
Dus leef je uit en geniet ervan, groeten Erik.
Alaaf!
Een bericht plaatsen, een mededeling doen, familiebericht doorgeven of verenigingsnieuws, dat kan bij HelvoirtNet. Tevens zijn wij altijd op zoek naar het laatste nieuws. (een foto en/of logo erbij maakt het vaak leuker). Mailen maar! nieuws@helvoirt.net
1 Comment