Maandag 16 maart ontvingen René en Marieke Jacobse van Cafetaria De Pieper in Helvoirt, samen met 16 van hun collega’s als eerste het Goed Gefrituurd Keurmerk. Dit keurmerk is een initiatief van de Vereniging Professionele Frituurders (ProFri), die de introductie hiervan bij haar oprichting in 2012 als een van haar speerpunten had benoemd. Omdat het keurmerk niet exclusief is voorbehouden aan leden van ProFri werd afgelopen jaar het Nederlands Frituurcentrum opgericht, waaraan de opdracht werd verstrekt uitvoering te geven aan deze ambitie.
De Pieper KeurmerkTijdens de beurs Horeca Food & Inspiratie in Venray overhandigde Hans Hus, voorzitter van vakvereniging ProFri, aan Jacobse het schildje en het certificaat wat bij het Goed Gefrituurd Keurmerk hoort.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *